Лучшие тенденции от Natural s Expo West 2018

экспоблог
В начале марта тысячи компаний, производящих продукты питания и напитки, приезжают в Анахайм, штат Калифорния, чтобы представить свои новейшие и самые интересные продукты, которые будут выпущены в 2018 году. На Expo West наша команда по выбору закусок впервые познакомилась с продуктами питания и напитками, которые вот-вот станут популярными. рынок.

В течение четырех дней наши специалисты по закускам потягивали, хрустели и жевали десятки закусок. Изучив свои тщательно подробные записи, подсчитав свои фавориты и поспорив за последний образец, они раскрывают 12 основных тенденций в области закусок.



Вот ваш первый взгляд на самые инновационные тенденции в области снеков в этом году:

1. Улучшители настроения.

человек-девушка-человек-радость-615334

Ингредиенты, которые обычно были популярны только в индустрии пищевых добавок, находят свое применение в продуктах питания и напитках. Подумайте о масле MCT, ноотропах и адаптогенах. Осведомленность о преимуществах таких ингредиентов для снятия стресса и повышения энергии превратилась в быстрое распространение вариантов, удовлетворяющих ваши желания и умственные потребности.



Пытаться: Четыре сигматика Адаптоген Кофе и Rebbl’s Ягоды и сливки с ягодами лимонника

2. На растительной основе для всех

pexels-photo-533360

Альтернативная тенденция пустила корни и в последний год набирала обороты без каких-либо признаков замедления. Аналогом веганства, ориентированного на здоровье и окружающую среду, движут все более образованные клиенты, которые ищут продукты, которые меньше влияют на окружающую среду и благотворно влияют на их здоровье в долгосрочной перспективе.



Пытаться: Без банана & Честная позиция Пряный соус начо без молока

3. Коллаген, добро пожаловать на вечеринку

ew18_collagen

Коллагеновые добавки сходят с полок в виде вяленых продуктов, батончиков и закусок. Эти закуски обладают теми же преимуществами для кожи, волос, суставов и кишечника, что делает их вкусной и сытной закуской. Рынок коллагена стремительно растет, поскольку все больше и больше людей узнают об эффективности этого ингредиента.

Пытаться: Деревенский лучник Вяленые батончики с птичьим коллагеном и Kalumi Коллагеновый протеиновый батончик Beauty Food

4. Сокрушение кето

pexels-photo-406152

Небольшая тенденция, называемая кетогенной диетой, теперь превратилась в полноценный образ жизни, распространяющийся даже в основных кругах. Но уже недостаточно называть себя низкоуглеводным, кето-сертификаты - это новый знак одобрения продуктов, конкурирующих за небольшой дневной бюджет углеводов, разрешенный каждым приверженцем кето.

Пытаться: Бху Фит Фудс & KetoSweets (буквально только что запущен Factory CPG)

5. RIP Grain

pexels-photo-265216

Все мы знали, что появление слова «без зерна» во всех категориях - лишь вопрос времени. Без злаков новый без глютена? Беззерновые диеты, зародившиеся в палео-сообществе, обещают лучшее здоровье кишечника и более стабильную энергию. Традиционную муку заменяют мелко измельченным миндалем, горохом и кокосом.

Пытаться: Wholeme Беззерновые кластеры и стержни и Джексон Честный Слойки без зерна

6. Куркума еще…

osha-key-81006-unsplash

В 2017 году было не только жарко. В 2018 году вокруг воспалений много шутили, и мы можем только ожидать, что продукты с куркумой заполнят наши кладовые и послужат спасением в 2018 году. Куркума может похвастаться преимуществами, включая улучшение когнитивной функции и уменьшение симптомов депрессии и лечения болезни Альцгеймера, поэтому неудивительно, что наши закусочные помогают нам получить суточную дозу.

Пытаться: Nature’s Path Organic Золотые хлопья с куркумой и Navitas Organic Куркума

7. Соленое

ew18_sa_t

Да, соль появилась еще в 6000 году до нашей эры, но даже древние вещи возвращаются (например, брюки-клеш и платформы). Увидимся, кошерная и столовая, появляются новые вкусы и способы использования, и это впечатляет. Наш друг Pink Himalayan был в квартале, но в этом году обратите внимание на настоянные сорта.

Пытаться: San Francisco Salt Co. & ГималаСоль

8. Спокойной ночи

pexels-photo-312839

Тот факт, что американцы испытывают больше стресса, чем когда-либо, не упускают из виду компании, производящие закуски и напитки. Кофеин и энергетические продукты для дома, а теперь к ним присоединились бренды, которые способствуют бодрствованию и расслаблению в течение дня и глубокому непрерывному сну ночью, благодаря множеству новых ингредиентов, таких как туласи и L-теанин.

Пытаться: Сон Сон & Тоники на растительной основе Goldthread

9. Укусы и мячи

ew18_balls-and-bites

Дело не в том, что бары - это не круто, просто укусы и мячи - серьезная конкуренция. Энергетические и суперпродуктовые шарики в этом году играют большую роль, предлагая такое же удовольствие и вкус, как батончики, но немного более игривые, плюс вы можете смешивать и сочетать!

Пытаться: TCHO Укусы и Укус топлива Силовые укусы

10. Цветная капуста.

pexels-photo-461245

Конечно, цветная капуста появлялась на территории выставочного центра несколько раз, но, похоже, она давала понять, что она здесь и надолго. Теперь в хрустящей корочке и все еще в форме корочки. Цветная капуста, кажется, заменяет миллениалам глютен, сахар, зерно и мясо, но мы не ненавидим ее.

Пытаться: Выберите бренды , Цветная капуста с нуля

11. FODMAP 101

ew18_fodmap

Теперь пообщаться в IBS - это круто. По сути, тонна людей испытывает проблемы с усвоением небольших цепных углеводов, и они голодны. Бренды осознали необходимость и приступают к работе. Продукты, сертифицированные FODMAP, были представлены на выставке Expo, обещая полный вкус без расстройства желудка. Мы думаем, что эта тенденция сохранится.

Пытаться: Fody’s Низкие планки FODMAP

12. Puff It Likes It’s Hot

ew18_screen-shot-2018-03-12-at-2-48-07-pm

Чипам всегда будет свое место на полках, потому что ... здесь не нужно никаких объяснений. Но в центре внимания оказывается их светлый и нежирный кузен. Появляются слойки с чистыми списками ингредиентов, экзотическими ароматами и уникальными формами и текстурами.
От суперпродуктов до протеиновых - бренды росли повсюду.

Пытаться: Куна Попс & Nutter Puffs - пользователем ПопЧипсы