15 здоровых вегетарианских закусок, которые не скучны

здоровые вегетарианские закуски

Решили ли вы полностью отказаться от мяса или попробовать себя в вегетарианстве ради своего здоровья, вы, конечно, не одиноки.



Примерно 5% населения считает себя вегетарианцем, и это число растет с каждым днем.

И почему бы нет?

Пожалуй, самые заметные плюсы стать вегетарианцем снижают риск сердечных заболеваний, рака и диабета 2 типа. Кроме того, современная мясная промышленность связана с этическими и экологическими проблемами, которые побуждают многих людей переходить на цельнопищевую и растительную диету.



Но хотя польза для здоровья от постная диета хорошо задокументированы, соблюдение вегетарианской диеты часто связано с доплатой за «скучные» закуски.

Спойлер: вы можете есть как вегетарианец, не грызя салаты весь день!

В отличие от веганских диет, которые, по общему признанию, могут быть довольно ограничительными (подумайте: никаких продуктов животного происхождения или жиров, таких как молочные продукты), существует множество здоровых вегетарианских закусок, которые питательны и вкусны.



Мы надеемся, что наш учебник по вегетарианским перекусам поможет вам понять, насколько хорошо вы можете есть, отказываясь от мяса. Итак, приступим!

30 за 30 гольф

Готовые вегетарианские закуски

Думаете, что здоровые вегетарианские закуски требуют кучу времени на кухне? Подумай еще раз! Ниже приведены некоторые популярные варианты, которые идеально подходят для офиса и не только.

Фруктовые закуски

Не секрет, что фрукты полны клетчатки и вкуса, поэтому они являются основным продуктом практически любой вегетарианской диеты. Свежие фрукты, такие как яблоки, груши и виноград, требуют только быстрого ополаскивания и без проблем хранятся при комнатной температуре.

здоровые вегетарианские закуски

Одна из самых популярных здоровых вегетарианских закусок - нарезанный авокадо (да, это фрукты). Наполненные полезными жирами, их можно полить медом. или же просто щепотка соли, если вы хотите сохранить пикантность.

хижина лихорадка 2016 полный фильм

Сухофрукты, такие как изюм, финики и креветки, также являются лучшими перекусами. Просто убедитесь, что вы следите за добавленным сахаром и размером порций разума.

Например, порция из четырех пачек фиников Medjool в ошеломляющие 64 грамма сахара . Вкусно, но потенциально может испортить вашу талию, если вы не будете осторожны! Вот почему мы рекомендуем фруктовые батончики которые предварительно порционированы и помогают обуздать явление бессмысленного перекуса.

Овощные закуски

здоровые вегетарианские закуски

Познакомьтесь с новыми овощами, которые вы фактически получить удовольствие может быть проблемой, даже если вы не считаете себя разборчивым в еде. Недавние исследования CDC отмечают, что менее 10% взрослых ешьте рекомендованное количество овощей в день.

Здоровые вегетарианские закуски не должны быть безвкусными или безвкусными. Если вы устали от морковных палочек и сельдерея, мы их точно понимаем!

здоровые вегетарианские закуски

Мы рекомендуем альтернативы, такие как хрустящие закуски из морских водорослей . Они больше похожи на чипсы, чем на традиционные овощи, они представляют собой восхитительный способ без чувства вины добавить в свой рацион больше овощей. Такие закуски бывают самых разных вкусов, включая Техасское барбекю и шрирача для смелых закусок, которые ищут противоположность «мягкому».

Вы также можете купить эдамаме или чипсы из сушеного гороха в магазине. Опять же, эти здоровые вегетарианские закуски могут полностью изменить ваше представление о зелени.

Орехи и семена

здоровые вегетарианские закуски

Орехи и семена, в том числе миндаль, семена подсолнечника и тыква, являются закусками без добавок, которые обеспечивают вегетарианцам столь необходимый белок. Кроме того, орехи и семена имеют сложный вкусовой профиль. Они вкусны сами по себе или могут внести соленый привкус в составе домашняя смесь троп .

фильм отвези меня к реке

Подобно сушеным фруктам, которые необходимо контролировать по порциям, вегетарианцам также следует учитывать свои калории, откладывая закуски, такие как арахис. Предварительно порционированный гайка может помочь вам собрать питательные вещества из орехов, не теряя при этом калорийности.

Протеиновые батончики

здоровые вегетарианские закуски

Видите закономерность во всем этом разговоре о протеине?

Протеиновые батончики могут служить добавкой, чтобы обеспечить сбалансированное питание. Они также идеально подходят для послеобеденного питания, поскольку, как известно, помогает бороться с мозговым туманом . Варианты вроде Протеиновый батончик из теста для печенья с шоколадной крошкой RawRev универсальны, так как служат сладким угощением и белковые закуски в одной упаковке.

Молочные закуски

здоровые вегетарианские закуски

Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, а не веганской, молочные закуски - это честная игра.

Стаканчики из греческого йогурта и сырные палочки - недооцененные здоровые вегетарианские закуски, которые удивительно сытны и белковый . Первые являются популярной закуской среди спортсменов, которые хотят следить за потреблением углеводов и получать немного белка из немясных источников.

Обязательно выбирайте простой йогурт без добавок, чтобы избежать добавления сахара. Натуральные подсластители, такие как стевия или мед, могут сделать молочные закуски более вкусными. Вы даже можете смешать немного протеинового порошка с греческим йогуртом, чтобы получить импровизированный протеиновый «пудинг».

Легкие рецепты вегетарианских закусок

Давайте будем честными: иногда вегетарианские блюда, о которых вы можете узнать, немного, ну, не хватает .

Хорошие новости? Есть масса восхитительных вегетарианских рецептов, которые идеально подходят как новичкам в кухне, так и опытным готовителям еды!

Энергетические укусы с миндальным овсом без выпечки

здоровые вегетарианские закуски

Найти здоровые вегетарианские закуски, которые были бы дешевыми и экономными по времени, может быть непросто. Часто приходится выбирать между одним или другим, верно?

шлюхи 3 сезон 8 серия

Этот рецепт без выпечки от Вегетарианские времена спасает жизнь тех, кто перекусывает в условиях ограниченного времени. Полные здоровых натуральных ингредиентов, включая изюм, семечки и миндальное масло, эти закуски, которые можно забыть, отлично подходят для вегетарианцев, которые считают себя новичками на кухне.

«Лучший» хумус

здоровые вегетарианские закуски

Хумус - один из основных продуктов вегетарианцев, который можно перекусить дома или в дороге. Прелесть хумуса в том, что его можно сочетать практически с чем угодно.

Хотите немного поиграть в сырые овощи? Да, ты можешь это сделать.

Хотите во что-нибудь окунуть чипсы из тортильи? Действуй!

лучший Альфред Хичкок представляет эпизоды

Этот рецепт хумуса от Cookie + Кейт соответствует своему тезке. Еще одним дополнительным бонусом к этому рецепту являются вариации хумуса, которые вы можете взбивать, включая травы, вяленые помидоры и кунжут.

Тропические закуски без выпечки

здоровые вегетарианские закуски

Еще один вариант без выпечки!

Эти бары из Коттер Кранч служить сладким тропическим лакомством благодаря обильной порции кокоса, ананаса и лайма. Определенно что-то необычное, когда дело доходит до вегетарианских закусок.

И эй, это хорошо! Мы не можем не подчеркнуть, насколько важно для вегетарианцев постоянно вводить новые вкусы в свой рацион. Это в конечном итоге не даст вам «скучать» или иным образом чувствовать себя ограниченным на кухне.

Жареный нут

здоровые вегетарианские закуски

Если бы ты был мышление о приготовлении хумуса, но поленился, этот рецепт от Джессика на кухне вы прикрыли. В конце концов, иногда самые простые в приготовлении здоровые вегетарианские закуски.

Конечный результат - это то, что вы можете перекусить во время следующего сеанса Netflix или использовать для работы.

Рик и Морти финал сезона

Как и их сливочный аналог в хумусе, нут можно сладко заправить чесноком и сиропом. или же сделайте пикантный, пряный поворот с помощью чеснока или куркумы. Весь процесс обжарки занимает около 45 минут.

Хрустящие чипсы из тамари с капустой

Что общего между этими рецептами и здоровыми вегетарианскими закусками в целом? Хорошее питание не должно быть утомительным!

Эти чипсы из капусты Health.com превратить обычный овощ во что-нибудь восхитительное. Поиск способов включить в свой рацион больше овощей - это всегда плюс, особенно если это означает замену старой нездоровой пищи свежей и питательной.

Вкусные вегетарианские заменители

Будь то кулинария или перекусы, соблюдение вегетарианской диеты не означает, что вы должны приносить массу жертв или компромиссов с точки зрения вкуса. Ниже приведены некоторые «заменители» вегетарианских закусок, о которых вам следует знать, если вы планируете отказаться от мяса в долгосрочной перспективе.

Грибы

Грибы - идеальный заменитель мяса с точки зрения текстуры и вкус. Такие блюда, как гамбургеры Портобелло, настолько же хороши, насколько «настоящие», поскольку вы можете заправить свой сэндвич, как обычно. То же самое и с добавлением грибов в жаркое: другие ингредиенты дополняют ваши грибы, которые служат сытным «мясом» вашего блюда.

Тофу

Тофу - еще один популярный заменитель мяса для тех, кто не хочет выбирать имитацию мяса, наполненного натрием, которое на самом деле совсем невкусное.

Чтобы сделать тофу более вкусным для тех, кто впервые перекусывает, можно добавить немного солей с приправами или обжарить его. Тем не менее, многие вегетарианцы любят его в сыром виде. Этот список рецептов тофу может дать вам хорошее представление о том, насколько разнообразен этот маленький творог из бобов.

Сейтан

Сейтан - еще один заменитель мяса, который на самом деле представляет собой просто пшеничный глютен. Хотя для некоторых его внешний вид может оттолкнуть, многие вегетарианцы клянутся, что его текстура лучше, чем настоящий кусок мяса. Вы действительно можете приготовь сейтан сам или же купите его предварительно упакованным, чтобы приготовить себе «стейки» или другие мясные блюда.

Чечевица

Чечевица - универсальный бобовый продукт, особенно популярный в качестве гарнира для вегетарианцев, ищущих альтернативу фасоли. Их часто используют для буквально «накачивания» массовых мультиварок, таких как вегетарианский перец чили. Отличный источник клетчатки и белка (большой сюрприз, правда?), Обязательно помни, как ты готовишь и готовишь их .

Арахисовое масло

По прозвищу « белок бедняка , ”Арахисовое масло - легкая альтернатива мясу, когда дело доходит до приготовления сэндвичей или калорийных закусок с ограниченным бюджетом. Другие ореховые разновидности, такие как миндальное масло, также позволяют перекусить.

Основные советы по вегетарианскому перекусу

Подводя итоги, вот несколько советов для тех, кто плохо знаком с вегетарианскими закусками или кто изо всех сил пытается адаптироваться к безмясной диете:

Получите свой белок

Есть причина, по которой мы продолжаем использовать протеин! Если после отказа от мяса вы чувствуете слабость или вялость, скорее всего, виной всему недостаток белка. Орехи, молочные продукты, черная фасоль, овес и протеиновые батончики могут помочь восполнить отказ от мяса.

Хотя есть некоторые споры о том, сколько белка следует есть людям, рекомендуемое дневное количество составляет 0,8 грамма на килограмм веса тела. Если вы регулярно занимаетесь кардио или поднимаете тяжести, вы можете подумать о том, чтобы увеличить это число.

Следите за углеводами

Кстати, вегетарианская диета не автоматически здоровое питание. Избыток углеводов, особенно сахара, может стать проблемой, если вы едите только хлеб или сладкие закуски.

секрет нимха

Сделайте свежие овощи и белок своим приоритетом, чтобы не терять сытость и потреблять меньше калорий. Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты для похудения или по состоянию здоровья, снизить потребление углеводов до ~ 150 г в деньможет ускорить процесс, оставив при этом место для маневра в вашем рационе.

Переключить вещи, покупая продажи

Делая акцент в первую очередь на свежие блюда, мы понимаем, почему люди считают, что здоровые вегетарианские закуски должны быть дорогими.

Однако мы хотели бы поспорить иначе.

Свежие продукты можно купить по абсолютно выгодной цене, если вы делаете еженедельные распродажи или в магазинах-складах, таких как Costco. В любом продуктовом магазине еженедельно действуют специальные предложения: используйте это как возможность попробовать и поэкспериментировать с новыми добавками к своему рациону. При распродажах не нужно, чтобы две недели были одинаковыми, и продажи ваших закусок никогда не вырастут.

Не говоря уже о деньгах, которые вы сэкономите. Шоппинг - беспроигрышный вариант для вегетарианцев.

На этом мы завершаем наш список!

Какие здоровые вегетарианские закуски у вас на тарелке?

Надеюсь, мы смогли открыть вам глаза на огромное разнообразие здоровых вегетарианских закусок! Если вас интересуют вкусные блюда на основе овощей, которые мы предлагаем здесь, в Dcbeacon, обязательно требовать бесплатную коробку для образцов от нас сегодня. О, и не забудьте оставить комментарий ниже, рассказав, какие ваши любимые вегетарианские закуски!